Форумы > Флейм > Запах от яиц
|
Назад   Вперед [1] > 2 < [3]
|
| Автор |
Сообщение |
Professor 
Викингур
Пользователь
Сообщений 11550
Репутация -1 | 0 |+1
114 [146 -32] 
Откуда: Россия, Самара 
Профессия: физхимик
|
2019-01-23 00:03 GMT - #14330850
From: Russian Federation |
|
Quote
woodoo80 :
Люблю, знаете ли, иногда на завтрак съесть одно или два сваренных в крутую яйца. Но когда начинаю яйца чистить, то от них запах неприятный... Дома-то ладно, а вот на работе коллеги иногда косо смотрят. Может есть какой лайфхак чтобы избавиться от запаха? В гугле пробовал искать, такого страха насмотрелся
Quote
MrMakdi :
ну а вообще жечь спички. я серьёзно
диоксид серы замаскирует запах сероводорода
Воняют сероводородом тухлые яйца. Лайфхак - покупать и употреблять свежие ))
з.ы. В супермаркетах продаются от недели до месяца от даты сортировки. Бери ближе к неделе. И десятками, а не оптом по тридцать.
-----------
|
| |
KOT 
ТПС
Пользователь
Сообщений 3769
Репутация -1 | 0 |+1
15 [29 -14] 
Откуда: Россия,
Профессия:
 Финляндия
|
2019-01-23 00:12 GMT - #14330855
From: Russian Federation, Saint Petersburg |
|
Quote
PICASSSO :
Один наш работник однажды неделю как после паски принес на работу крашенные яйца и начал их чистить... а потом еще и есть... Вот это была жесть 
так они же святые,чё с ними будет
-----------
|
| |
Professor
Викингур
Пользователь
Сообщений 11550
Репутация -1 | 0 |+1
114 [146 -32]
Откуда: Россия, Самара
Профессия: физхимик
|
2019-01-23 00:14 GMT - #14330857
From: Russian Federation |
|
Quote
KOT :
Quote
PICASSSO :
Один наш работник однажды неделю как после паски принес на работу крашенные яйца и начал их чистить... а потом еще и есть... Вот это была жесть
так они же святые,чё с ними будет
Не святые, а освящённые. Но здесь это не важно - всему приходит срок...
-----------
|
| |
Joker
Халифакс
Пользователь
Сообщений 13293
Репутация -1 | 0 |+1
-253 [195 -448] 
Откуда: Украина, Намкрыш 
Профессия: Доверенное лицо Крам
|
2019-01-23 00:18 GMT - #14330860
From: Ukraine |
|
Quote
m_christo :
думал марк топ создал и совсем не о тех яйцах
Больше на Ската похоже
-----------
“The world is my country, science is my religion.” |
| |
rigot
Фенербахче
Пользователь
Сообщений 60381
Репутация -1 | 0 |+1
-69 [327 -396]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Мастер фломастер
|
2019-01-23 00:23 GMT - #14330862
From: Russian Federation |
|
Quote
Professor :
з.ы. В супермаркетах продаются от недели до месяца от даты сортировки. Бери ближе к неделе. И десятками, а не оптом по тридцать.
Девятками
-----------
|
| |
Professor
Викингур
Пользователь
Сообщений 11550
Репутация -1 | 0 |+1
114 [146 -32]
Откуда: Россия, Самара
Профессия: физхимик
|
2019-01-23 00:24 GMT - #14330863
From: Russian Federation |
|
и шестёрками, и по три )))
-----------
|
| |
buddahbar
Белененсеш
Пользователь
Сообщений 2160
Репутация -1 | 0 |+1
9 [29 -20]
Откуда: Украина, Донецк-Киев
Профессия: Юрист - Шеф Повар!
|
2019-01-23 00:47 GMT - #14330874
From: France |
|
woodoo80, если свежесть продукта в норме, то попробуй обратить внимание на готовку.
Вари не более 10 минут или в сотейнике доведи до кипения воду, убери с огня и помести яйца на 17 - 19 минут под крышку. Вода, понятно, должна покрывать яйца полностью.
Бон кураж!
-----------
|
| |
gerych
Гонвед
Пользователь
Сообщений 538
Репутация -1 | 0 |+1
9 [19 -10]
Откуда: Эстония, Tallinn 
Профессия: гуманитарий
|
2019-01-23 04:21 GMT - #14330906
From: Estonia |
|
Quote
m_christo :
Quote
rigot :
Хуже только рыбу жрать на работе. Бесят такие
Еще хуже черные, которые жрут вроде те же самые продукты, что и нормальные люди, но сдабривают их своими африканскими специями. Первый раз, когда услышал этот запах - громко спросил - *****, чем это **** так ******?
Потом старался не попадать с ними в одно время на обед 
Ты ещё с индусами не трапезничал  . Они как своих перцев с карри намешают, так вообще в радиусе 50 метров можно зону отчуждения создавать
-----------
|
| |
IVANVELIKII
Нанкин
Пользователь
Сообщений 30933
Репутация -1 | 0 |+1
-22 [203 -225]
Откуда: Россия, Иркутск
Профессия:
президент ФФ Китая
|
2019-01-23 05:37 GMT - #14330914
From: Russian Federation, Irkutsk |
|
Яйца для слабаков. Голубцы ешь
-----------
"Мы идем в тишине..." (С) |
| |
Ivashka
Перуджа
Пользователь
Сообщений 48664
Репутация -1 | 0 |+1
-305 [198 -503]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия:
|
2019-01-23 08:16 GMT - #14330969
From: Russian Federation |
|
Quote
woodoo80 :
Люблю, знаете ли, иногда на завтрак съесть одно или два сваренных в крутую яйца. Но когда начинаю яйца чистить, то от них запах неприятный... Дома-то ладно, а вот на работе коллеги иногда косо смотрят. Может есть какой лайфхак чтобы избавиться от запаха? В гугле пробовал искать, такого страха насмотрелся
Ах мля.... Так значит это ты!..
-----------
|
| |
BARSUK
Катвейк
Пользователь
Сообщений 4315
Репутация -1 | 0 |+1
-143 [66 -209]
Откуда: Россия, Иваново
Профессия:
зам.през.ФФ Голландии
|
2019-01-23 11:54 GMT - #14331185
From: Russian Federation, Ivanovo |
|
куриные яйца мерзко пахнут,когда их кто то другой ест,мне тоже не нравится,зато можно есть перепелиные,от них по моему вообще запаха нет,да и полезнее они,правда чистить их сложнее и больше нужно!
-----------
|
| |
Rawww
Копер
Пользователь
Сообщений 93406
Репутация -1 | 0 |+1
195 [500 -305]
Откуда: Россия, НиНо
Профессия: работаю
президент ФФ Словении
|
2019-01-23 11:56 GMT - #14331191
From: Russian Federation, Velikiy Novgorod |
|
Кто кто, а барсук о запахе от яиц знает больше всех в последнее время 
-----------
Полуфиналист Рязань-2009
Лучший вратарь Рязань-2009
Чемпион Самара-2011
Лучший вратарь Самара-2011 |
| |
BARSUK
Катвейк
Пользователь
Сообщений 4315
Репутация -1 | 0 |+1
-143 [66 -209]
Откуда: Россия, Иваново
Профессия:
зам.през.ФФ Голландии
|
2019-01-23 11:59 GMT - #14331198
From: Russian Federation, Ivanovo |
|
конечно,все руки пропахнут...пока перепелиные чистишь
-----------
|
| |
woodoo80 
Пользователь
Сообщений 12308
Репутация -1 | 0 |+1
170 [306 -136]
Откуда: Аргентина, 
Профессия: каудильо
|
2019-01-23 14:10 GMT - #14331335
From: Russian Federation |
|
Quote
buddahbar :
woodoo80, если свежесть продукта в норме, то попробуй обратить внимание на готовку.
Вари не более 10 минут или в сотейнике доведи до кипения воду, убери с огня и помести яйца на 17 - 19 минут под крышку. Вода, понятно, должна покрывать яйца полностью.
Бон кураж!
Попробую. Яйца свежие, от 17 января (если дата на упаковке не врет)
-----------
|
| |
Joker
Халифакс
Пользователь
Сообщений 13293
Репутация -1 | 0 |+1
-253 [195 -448]
Откуда: Украина, Намкрыш
Профессия: Доверенное лицо Крам
|
2019-01-23 14:52 GMT - #14331386
From: Ukraine |
|
Quote
BARSUK :
куриные яйца мерзко пахнут,когда их кто то другой ест,мне тоже не нравится,зато можно есть перепелиные,от них по моему вообще запаха нет,да и полезнее они,правда чистить их сложнее и больше нужно!
перепелиные, Барсук.... перепелиные... маленькие пидарастические яички
топ можешь закрывать, никакой тебе пиз..тинки и близко не светит
-----------
“The world is my country, science is my religion.” |
| |
MrMakdi
Островец
Пользователь
Сообщений 4651
Репутация -1 | 0 |+1
-108 [29 -137]
Откуда: , 
Профессия:
|
2019-01-23 22:08 GMT - #14331934
From: Europe |
|
Quote
Professor :
Воняют сероводородом тухлые яйца. Лайфхак - покупать и употреблять свежие ))
з.ы. В супермаркетах продаются от недели до месяца от даты сортировки. Бери ближе к неделе. И десятками, а не оптом по тридцать.
ох йопт
когда яичко нагрето, часть аминокислот в желтке начинает разлогаться на серводород. отношения к свежести яиц это не имеет никакова.
тута надо выбирать, запах или сероводород в жолтках
Промывка в холодной воде, во-первых, сильно замедляет образование сероводорода, а во-вторых, оттягивает образовавшийся газ к холодной скорлупе.
-----------
Живу так чтоб всем за меня было стыдно. |
| |
Professor
Викингур
Пользователь
Сообщений 11550
Репутация -1 | 0 |+1
114 [146 -32]
Откуда: Россия, Самара
Профессия: физхимик
|
2019-01-23 22:20 GMT - #14331949
From: Russian Federation |
|
Quote
MrMakdi :
Quote
Professor :
Воняют сероводородом тухлые яйца. Лайфхак - покупать и употреблять свежие ))
з.ы. В супермаркетах продаются от недели до месяца от даты сортировки. Бери ближе к неделе. И десятками, а не оптом по тридцать.
ох йопт
когда яичко нагрето, часть аминокислот в желтке начинает разлогаться на серводород. отношения к свежести яиц это не имеет никакова.
тута надо выбирать, запах или сероводород в жолтках
Промывка в холодной воде, во-первых, сильно замедляет образование сероводорода, а во-вторых, оттягивает образовавшийся газ к холодной скорлупе.
какая аминокислота содержит серу 
Хотя с нагревом, скорее всего, связано. Считай, ускорение "тухления". Обычно варю 4-5 мин, таких проблем, как у автора не было.
з.ы. Куры яйца несут, а не яички
-----------
|
| |
PICASSSO
Сообщений Х
Репутация -1 | 0 |+1
[ -0] 
Откуда: ,
Профессия:
|
2019-01-23 22:37 GMT - #14331966
From: Unknown |
|
Есть точно с серой аминокислоты, химия органическая же была .
А свежесть влияет на то как чистится яйцо, постепенно высыхает и отступает немного от скаралупы и тогда легче чистить
Хотя в холодной комнате у меня домашние лежали почти месяц, а все равно плохо чистились.
И кстати почти не пахли когда чистил. Все же состав веществ отличается в разных яйцах, это тоже влияет наверно.
-----------
|
| |
Professor
Викингур
Пользователь
Сообщений 11550
Репутация -1 | 0 |+1
114 [146 -32]
Откуда: Россия, Самара
Профессия: физхимик
|
2019-01-23 22:43 GMT - #14331969
From: Russian Federation |
|
PICASSSO, ну да, цистин есть в яйце, сначала пропустил. Только он вроде в белке. В любом случае, лучше свежее и недолго варить ))
-----------
|
| |
lokopanda
Сообщений Х
Репутация -1 | 0 |+1
[ -0]
Откуда: ,
Профессия:
|
2019-01-23 22:56 GMT - #14331977
From: Russian Federation |
|
Яйцо лучше всего себя ведёт когда оно пашот. Вкусняха прям
-----------
|
| |
|
|
Назад Вперед [1] > 2 < [3]
|
