Форумы > Наши увлечения > Биргики ПЕФЛ
|
Назад   Вперед [1] [2] .. [12] [13] [14] [15] [16] > 17 < [18] [19] [20] [21] [22] [23]
|
| Автор |
Сообщение |
dim 
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257] 
Откуда: Россия, Санкт-Петербург 
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-29 17:39 GMT - #14255193
From: Russian Federation |
|
Quote
PavelZ :
dim, не приравниваю, но у нас в стране такое интересное ценообразование что финальная цена в магазине зачастую не зависит от себестоимости от слова "совсем". Я вообще в принципе перестал разделять массмаркет и крафт, просто пробую, нравится, беру еще  ))
Поэтому как правило уважающий себя крафт в ленте не стоит, только если через дистров загонят и уж темболее в ночных магазах не появится.
-----------
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-29 17:44 GMT - #14255196
From: Russian Federation |
|
Quote
PavelZ :
Quote
Darky :
Quote
PavelZ :
в Ашане на этих выходных Konix APA Crazy Moose и IPA Overfall стояли с ценником 69р за банку 0.5 л. При обычной цене 116р. На вкус все осталось так же. Вот и как, они на чём то съэкономили или забили на прибыль временно? В других магазинах эти 2 позиции по 140-150 идут кстати...
Просто они провели промо-акцию за счет пивоварни, обязали отдать им партию по прямой закупочной цене (рублей 30 за банку где-то)
мне вот интересно, сколько стоит банка этой ИПАшки на выходе с завода, при их не маленьких для крафта объёмах варки
Ну вот смотри, по рецепту, чтобы сварить 30 литров IPA нужно примерно 1000 руб. в домашних условиях, т.е. за 1000 литров - 33,5 т.р., что равно 67 руб. за бутылку 0,5. Но с учетом что они все берут оптом, цена уменьшается в разы, но плюс нужно добавить стоимость работ, тут я не в курсе, варил только в домашних условиях, на контрактные пивоварни не выходили.
Думаю, что рублей на 30 за бутылку они выходят.
-----------
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-29 17:46 GMT - #14255197
From: Russian Federation |
|
Самое дорогое в производстве IPA, т.к. хмель импортный и стоит дорого. Если мы говорим о простых элях, то думаю можно и до 20 рублей снижать спокойно.
-----------
|
| |
PavelZ
ХИК
Пользователь
Сообщений 22767
Репутация -1 | 0 |+1
111 [235 -124] 
Откуда: Финляндия, Москва 
Профессия: Pieni Tiikeri
президент ФФ Финляндии
 Фарерские о-ва
редактор форм
|
2018-10-29 17:51 GMT - #14255199
From: Unknown |
|
Quote
dim :
Думаю, что рублей на 30 за бутылку они выходят.
Ну то есть даже при 69р за банку даже с учётом логистики они все равно маленькую прибыль, но получили
-----------
sinivalkoinen
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-29 20:54 GMT - #14255324
From: Russian Federation, Saint Petersburg |
|
PavelZ, думаю да
-----------
|
| |
misha88
Тоттенхэм
Пользователь
Сообщений 41997
Репутация -1 | 0 |+1
-151 [262 -413]
Откуда: Россия, Moscow
Профессия: Злой Маскаль)))
|
2018-10-29 23:00 GMT - #14255527
From: Russian Federation, Moscow |
|
Употребил сегодня под футбол, крайние впервые попробовал, доволен
-----------
no tolerance! |
| |
Darky
Катанья
Пользователь
Сообщений 29668
Репутация -1 | 0 |+1
-182 [205 -387]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Инженер
|
2018-10-30 09:42 GMT - #14255678
From: Europe |
|
У нас в бургерной Бакунин на кранах стоял 
-----------
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-30 11:54 GMT - #14255819
From: Russian Federation |
|
А мы с ними не работаем 
-----------
|
| |
Darky
Катанья
Пользователь
Сообщений 29668
Репутация -1 | 0 |+1
-182 [205 -387]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Инженер
|
2018-10-30 13:09 GMT - #14255880
From: Europe |
|
Они косячат много с поставками для небольших партнеров, постоянно чего-то нет в наличии.
-----------
|
| |
amid
Ривер Плейт
Пользователь
Сообщений 15273
Репутация -1 | 0 |+1
341 [459 -118]
Откуда: Россия, Нижний Новгород-Моск
Профессия: QA
|
2018-10-30 13:14 GMT - #14255886
From: Russian Federation, Moscow |
|
Quote
dim :
Quote
PavelZ :
dim, не приравниваю, но у нас в стране такое интересное ценообразование что финальная цена в магазине зачастую не зависит от себестоимости от слова "совсем". Я вообще в принципе перестал разделять массмаркет и крафт, просто пробую, нравится, беру еще ))
Поэтому как правило уважающий себя крафт в ленте не стоит, только если через дистров загонят и уж темболее в ночных магазах не появится.
Видел много
Вот,например, Victory Art Brew если знаешь. В ленте, и даже вроде в перекрестке видели
-----------
#МиpуМиp
#НeМирВойнe |
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-30 13:17 GMT - #14255889
From: Russian Federation |
|
amid, А в барах много видел?) Я нет, ребята ушли в масс маркет, по аналогии с волковской.
В спб их вообще очень мало, в мск вроде побольше.
У них есть хорошие сорта, мне они нравились, но чет они не выдержали темп. Надеюсь вернутся, когда-нибудь.
-----------
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-10-30 13:20 GMT - #14255892
From: Russian Federation |
|
Из Последнего кстати пил у них Красный гигант, для России очень хорошая штука)
-----------
|
| |
amid
Ривер Плейт
Пользователь
Сообщений 15273
Репутация -1 | 0 |+1
341 [459 -118]
Откуда: Россия, Нижний Новгород-Моск
Профессия: QA
|
2018-10-30 13:21 GMT - #14255894
From: Russian Federation, Moscow |
|
Да, много. Там о них и узнал. Удивился, когда в ленте увидел. Они да, расширились
-----------
#МиpуМиp
#НeМирВойнe |
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-11-03 17:22 GMT - #14261329
From: Russian Federation |
|
Вот это просто лютейшая дичь)
Саур со вкусом сахарной ваты 
-----------
|
| |
Simon
Трухильянос
Пользователь
Сообщений 74702
Репутация -1 | 0 |+1
-129 [322 -451]
Откуда: Россия, Омск
Профессия: пивной алкаголик
президент ФФ Венесуэлы
Гондурас
|
2018-11-03 17:41 GMT - #14261354
From: Russian Federation, Norilsk |
|
ну хоть не со вкусом маринованного ежа
-----------
ФК Спартак Москва чемпион и не ипёт
 |
| |
const 
Пользователь
Сообщений 71585
Репутация -1 | 0 |+1
550 [748 -198]
Откуда: Россия, Новосибирск
Профессия: Качественный manager
|
2018-11-03 19:19 GMT - #14261416
From: Russian Federation |
|
а саур это типа чего?
-----------
|
| |
PavelZ
ХИК
Пользователь
Сообщений 22767
Репутация -1 | 0 |+1
111 [235 -124]
Откуда: Финляндия, Москва
Профессия: Pieni Tiikeri
президент ФФ Финляндии
Фарерские о-ва
редактор форм
|
2018-11-03 20:31 GMT - #14261464
From: Russian Federation, Alfa |
|
Quote
const :
а саур это типа чего?
типа гозе
-----------
sinivalkoinen
|
| |
dim
Академия Пандев
Пользователь
Сообщений 35388
Репутация -1 | 0 |+1
-98 [159 -257]
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Профессия: Финансист
президент ФФ Македонии
|
2018-11-03 21:14 GMT - #14261493
From: Russian Federation |
|
Саур это Саур, Гозе это Гозе!
Sour ale - кислый эль, а Gose - это соленое пиво, получило свое название по речке в Германии, из нее брали воду для него.
Итого, Саур это кислое пиво, из аналогов есть еще berliner weisse, тоже кислое пиво, но солод пшеничный в основе.
У нас в России как правило варят с добавлением фруковых пюре.
-----------
|
| |
PavelZ
ХИК
Пользователь
Сообщений 22767
Репутация -1 | 0 |+1
111 [235 -124]
Откуда: Финляндия, Москва
Профессия: Pieni Tiikeri
президент ФФ Финляндии
Фарерские о-ва
редактор форм
|
2018-11-03 22:24 GMT - #14261534
From: Russian Federation, Alfa |
|
Quote
dim :
Саур это Саур, Гозе это Гозе!
Sour ale - кислый эль, а Gose - это соленое пиво, получило свое название по речке в Германии, из нее брали воду для него.
Итого, Саур это кислое пиво, из аналогов есть еще berliner weisse, тоже кислое пиво, но солод пшеничный в основе.
У нас в России как правило варят с добавлением фруковых пюре.
В вики написано что Гозе - кислый эль https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%B7%D0%B5_(%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE)
Саур пробовал, мне не зашло совсем... кислятина, как будто пьёшь холодный "террафлю"
-----------
sinivalkoinen
|
| |
Torin
Саннес Ульф
Пользователь
Сообщений 3234
Репутация -1 | 0 |+1
20 [49 -29]
Откуда: Россия, Фрязино
Профессия: инженер
|
2018-11-03 22:56 GMT - #14261565
From: Russian Federation, Fryazino |
|
Мужики, по имперцам кто чего интересного подскажет,
Из наших у меня в личном топе пока Кожедуб от Victory Art Brew, Достоевский от Brewlock'a и наверное Big Black Mash от AF, Цыган от Хопхеда ну и еще имперец от Салденс который с черной этикеткой и с выдержкой в бочке из под Jack Daniels и из импорнтых Funders - Imperial Stout да Narwhal от Sierra Nevada хотя последний под вопросом. Может кто подскажет что интересное?
И еще нравится мне Ищу Человека от Jaws может кто-то подскажет альтернативу, заменитель?
-----------
 |
| |
|
|
Назад Вперед [1] [2] .. [12] [13] [14] [15] [16] > 17 < [18] [19] [20] [21] [22] [23]
|
